新たなるトレンド！？柚子胡椒トーストが万能すぎる | おたくま経済新聞

【関連：練って巻いてチン！ 話題の「皮なしソーセージ」】 オリーブオイルに柚子胡椒をスプーンなどでまぜあわせ、それをトーストやこんがり焼いたバゲットにつけながら食べるというレシピ。最初は「柚子胡椒がパンと合わないんじゃ…？」と思っていた自分の愚かな先入観を打ち砕く美味しさでびっくり！ たしかにオリーブオイルは胡椒（ブラックペッパー）やレモンなどの柑橘系のものとピッタリ合うことはよく知られています。 その融合スパイスである柚子胡椒はまるでこのために生み出されたかと思うほどマリアージュしてました。上品かつスパイシーで食欲をそそる味は、今までの即席感溢れるカジュアルなトーストたちとは一線を画しているほど真新しいんです。 さらに高橋さんによると、柚子胡椒チーズトーストにしても新世界への扉が開くよ！ とのことだったので試してみたところ、扉の万人がヨダレ流しながら頬を上気させるレベルに美味しかったです