インド ベンガル地方のトマトスープ カルダモンとシ.../angiee♡さんのレシピ | Snapdish[スナップディッシュ]

1 お店で飲んでかなりおいしかったので、わたしの想像、再現レシピ。 カンタンすぎる お家用な作り方で。 ⬇︎ トマト2個 玉ねぎ1/2個 ブイヨン 少し アーモンドミルク 100ml ガラムマサラ 20ふり ※牛乳無かったから、アーモンドミルクにしてみました。香りにいやな影響なし、美味しかった(^-^) 2 オイルで粗みじん切りの玉ねぎを炒めて、ざく切りトマトを加えて火を通す。ブイヨンスープでのばす。ガラムマサラ10ふり。 ⬇︎ ミキサーにかけて ⬇︎ お鍋に戻して、アーモンドミルクでのばす。味をみながら、ガラムマサラ10ふり。 ブイヨンスープ…固形チキンスープをお湯でのばしました。 3 お店のはもーっと濃厚でした。 バターか生クリームが入っていると思うけど、お家用だし、カロリーオフで。