幻のきのこ「チャーガ」とは？発祥とその歴史を辿ろう - 副業ケアネット

ミネラルが豊富な白樺の樹液を栄養源として十数年かけて生育します。 成長速度が遅く希少価値が高いため、「幻のきのこ」または、「森のダイヤモンド」とも呼ばれています。 白樺の木は、非常に栄養価の高い木でも知られ、その白樺の木に寄生し、栄養分を吸収することで成長していきます。 最後には、白樺の木を栄養分を吸い尽くし、枯らしてしまうほど生命力を持っているんです。 元々白樺の木は寒冷地に自生するたくましい樹木で、ロシアでは昔から樹液を体に良い天然ジュースとして愛飲してきました。 この樹液には、 各種の多糖類サポニンアミノ酸有機酸ミネラル等、様々な有効成分も含有されていたため、人の治療薬として利用されてきていたのです。 国内の採取について 日本国内にもチャーガが採取することができ、日本では北海道の先住民族「アイヌ」の人々が古来よりお茶として飲んでいたとも伝えられています。 しかし今では乱獲が多く、非常

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へえ〜チャーガだって。初めて聞いた。