北欧のキャベツは日本のものとは違いめちゃくちゃ硬いらしい｢工具が要る硬さ｣「千切りにしたら歯ぐきから血が出る」

fukuya北欧ヴィンテージ食器＆雑貨 @Fukuya_20CMD ポトフのキャベツって何時間も煮たら溶けるやんと思っていたのがヨーロッパ住んでキャベツの硬さに納得したわ。在住邦人たちと砲丸とか凶器並みとか表現してた。ノルウェーのフォーリコールはこれだから2時間煮られる。 twitter.com/Japanialainen/… 2024-02-04 10:57:15

[shiraishigento]

こんなん線切りで食ったら悲鳴あげそうだな　「キャー！べつのにして！」

[olterdrive]

作画崩壊キャベツがこの品種だったんじゃないかって話題が上がってて草

[tsubasanano]

“ドイツの「ヴァイスコール」（「白キャベツ」）やね。煮込みやザワークラウトに使う。サラダなどに使う柔らかい生食用の品種もちゃんと売ってるから安心して。「シュピッツコール」（「尖りキャベツ」）が生食用”

[REV]

キャベツ、とんかつ屋の千切りも美味しいが、トマトで煮込んでクタクタになった芯も甘くてスキ。

[gpx-monya]

これだけ多様化してるキャベツだったらキャベツ検定なんてあってもいいかもしれませんね（すっとぼけ）

[konekonekoneko]

珍し物好きだけど、以前出会ったキャベツはこれだったのか。

[osakana110]

北海道も広いからなんとも言えんけど、キャベツは普通のキャベツだよ。 なんでケンミンショーって大袈裟に地方紹介するんだろうね？

[sanam]

以前海外のキャベツについて調べた時小さいサムネだけ見て作画崩壊キャベツじゃんと思ったが、断面図よく見たら母が趣味で作ってるやつだった。お前だったのか……

[katsusuke]

ザワークラウトって独特の香りあるなと思ってたけど日本のキャベツと種類違うのか

[warulaw]

食文化的に日本は肉食が最近で顎の発達が弱くて、柔らかいものが美味しいとされるからだよね。固い野菜は柔らかく、酸っぱい果物は甘く、苦い野菜は苦くなくする。

[agrisearch]

「ヴァイスコール」（Weißkohl 白キャベツ）「シュピッツコール」（とんがりキャベツ）

[matsuedon]

よっしゃこれでミステリー小説3本はかけるぞがんばれ脚本家！

[fish7]

キャベツってアブラナ属だからほんといろんな種類あるよね。ケール、カリフラワー、ロマネスコ、ブロッコリー、こいつらがみんな同じ種なんて信じられんよ

[x100jp]

アイスの代わりに新幹線で売ろう。

[mur2]

作画崩壊キャベツは歯茎まで破壊するのか…

[dragoon-in-the-aqua]

構えて突進したらやばそう

[threegravity]

漬物用なのか

[nicoyou]

半分に割ったやつの密度やばい

[gm91]

39へえ

[togetter]

そんなに硬さが違うんだね！実物を見てみたい！

[alexarts]

たまーに日本でも見かけない？これくらい結球したやつ

[Oliver1327143]

よく食おうと思ったな...と考えたが日本食はそれどころじゃない

[totoharusan]

このキャベツでなくともキャベツの硬い部分を適当に切って圧力鍋にぶち込んで作るトマトスープはマジでうまいぞ

[tsutsumi154]

夜明け前より瑠璃色な