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無水鍋って…(о・ω・)?(・ω・о)
無水鍋は無水料理はもちろん、炊飯、保温、天ぷら、オーブンとしても使える多機能鍋です! ○水なし調理... 無水鍋は無水料理はもちろん、炊飯、保温、天ぷら、オーブンとしても使える多機能鍋です! ○水なし調理(乾燥物以外は水を加えない)ができる無水鍋!無水調理は栄養価を逃がさず、調理時間が短縮♪究極の調理法です。 ○蒸す、煮る、茹でる、炊く、炒める、焼く、揚げる、オーブン代わりなどに使える万能鍋 ○熱効率のいいアルミ合金鋳物製!フタも本体も厚みがあり、フタはフライパン代わりに使えます! ○お料理レシピ付 今、無水鍋が見直されています! 調理時間が早くて、栄養を逃がさない調理法・・無水調理は、究極の調理法。 例えば、ほうれん草を水なしでゆでてみると、お湯で茹でるより短時間で、しかもほうれん草自体の甘味を感じられて美味しいです。 そして、気になる栄養価は、ビタミンCの残存率を見てみると、お湯ゆでは49%、無水鍋で70%とその差は歴然です。 素材の美味しさと栄養分、両方守るのが無水調理なんです。 そんな