エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
ホウレンソウの筋肉増強効果
ホウレンソウに含まれる硝酸に筋肉増強効果があるとする報告があります。ストックホルム(Stockholm)の... ホウレンソウに含まれる硝酸に筋肉増強効果があるとする報告があります。ストックホルム(Stockholm)のカロリンスカ研究所(Karolinska Institute)の研究チームが硝酸を加えた飲み水と加えない飲み水をマウスに与えて筋肉を比較しています。 1週間与えたマウスを解剖し、対照群のマウスと筋機能を比較したところ、硝酸入りの水を飲んでいたマウスの筋肉の方が増強されていたと報告されています。 ホウレンソウは緑黄色野菜の中では鉄分を多く含み鉄分の吸収を促す葉酸を豊富に含むことで効率のよい鉄分摂取ができ、ひいては貧血予防に効果があることで知られています。ビタミンAが豊富なことでも知られていて、ルテインというカロテノイドを多く含んでいます。 ホウレンソウなどの野菜を作るとき、過度の肥料を使うと、窒素は、主に硝酸態窒素(NO3)として野菜内に蓄積されます。これは、動物が体内に蓄積する脂肪に匹