あなたのお店は、お客様の頭の中に入ってますか？ | 飲食店ＩＴ集客研究会

飲食店の場合、あなたのお店に１回しか来ないお客様は、平均的なお店で７割いるそうです。 データを取らないところが多いので、実は知られていないのですが、データを取り始めると、これが明確にわかるようです。 それでは、７割の人はなぜリピートしないのでしょうか？ 全員が同じ理由ではないですが、１割ぐらいは確実にこうであるという理由があるのです。 その理由は、なんだと思いますか？ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 答えは「お客様は、あなたのお店を忘れてしまう」のです。 「今日、久しぶりに外食しようかなー？どこに行こうかなー？」と思った時、あなたのお店がお客様の頭の中に入っていなかったら、選ばれませんよねー？当たり前ですが・・・ 「そんなことないやろー？」という声が聞こえてきそうです。 よほどあなたのお店が好きだったり、 よほどあなたの事が好きだったり、 よほど印象に残るお店だったり、 何度もお店の前を通

[otopi]

忘れられたら、当然選ばれませんよね？

[inshokuten]

１割リピート率が上がるだけでも、トータルの売上は大きく変わります。そのためのコツコツとしたコミュニケーションを取っていますか？「３の法則」が鍵です。

[yonep70]

飲食店の場合、あなたのお店に１回しか来ないお客様は、平均的なお店で７割いるそうです。 データを取らないところが多いので、実は知られていないのですが、データを取り始めると、これが明確にわかるようです。