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【連載】主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピ (25) 酸っぱ辛いスープ「酸辣湯」をごはんにかけて夏バテに対抗! | ライフ | マイコミジャーナル
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【連載】主菜が1品300円以内! 節約主婦の安ウマレシピ (25) 酸っぱ辛いスープ「酸辣湯」をごはんにかけて夏バテに対抗! | ライフ | マイコミジャーナル
中国料理の中でも人気のスープの1つ、酸辣湯(サンラータン)。その名の通り、酸っぱ辛い味わいのスープで... 中国料理の中でも人気のスープの1つ、酸辣湯(サンラータン)。その名の通り、酸っぱ辛い味わいのスープで、適度な酸味と辛さで食欲を刺激してくれるため、この時期にはぴったりのメニューである。今回は、ごはんと合わせて1皿で献立が完結する内容にしている。 著者プロフィール マイティ 節約料理研究家・日本ソムリエ協会認定ソムリエ 東京都在住。都内の人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年に趣味の節約を生かして、節約料理のブログを開設。「節約は明るく楽しみながら」をモットーに、愛する家族のため、節約しつつも安くてリッチな献立作りに励む。料理以外にも公共料金の節約術、ハンドメイドなどを公開したブログ『1ヶ月2万円の節約レシピ』が人気を集めている。節約をテーマとした雑誌やテレビ出演も多数。 「酸辣湯ごはん」材料代(2人分)164円 人気の中華料理メニュー、酸辣湯をごはんとあわせた一品。するするとご