丸大食品が冷食市場へ参入！

コロナ禍で「冷凍食品」の需要が伸びたという話は良く聞きますが、丸大食品が冷凍食品への参入を発表しました。 22年から24年度の中期経営計画で調理加工食品の新規領域開拓を織り込み、冷食市場参入を打ち出したんです。 調理加工食品では、成長市場へ集中販売する為、レトルト食品の拡売のほか、トッピングラインの活用を進めながら、新領域として冷凍食品と「植物性食品」の拡売をあげています。 とりあえず、参入する冷凍食品については「保存性と利便性の高い冷凍流通商品の拡充」と表現しています。具体的な情報はまだカイジされていないのですが、「手軽に使えるお料理素材商品」との事でした。 いや、、、、気になるなぁ コロナを機に市場成長が著しい市販用冷食市場に対し、食肉加工、惣菜加工のノウハウを生かした事業領域展開って事ですかね。

[popeye2022]

拝見しました('◇')ゞ

[unagipurinchan]

主にハムやソーセージなどの食品メーカですね。 冷凍食品にかかわってなかったのは意外です。

[yu8086]

“丸大食品”