【レシピ】今田耕司も絶賛！一流料理人の夜食「オムラーめし」とは…？ - ライフハックブログKo's Style

TV『今ちゃんの「実は…」』で、一流料理人が仕事から帰って自宅で食べる夜食を紹介していました。 2013年10/9の放送で紹介されていたのは、素敵館 （ステキヤ）シェフが教える「オムラーめし」。 これが簡単なのに美味しいと、今田耕司さんらも大絶賛！していました。 「ほんとかよ？」と疑い深い私コウスケ（@kosstyle）が、実際に作ってみましたよ！ 材料（1人分） サッポロ一番みそラーメン（塩ラーメンもOK）卵1個水50ccご飯50gマヨネーズこれだけ。 いつも家にありそうなものばかりだから、手軽ですね。 1. ラーメンを砕く ハンマーじゃなくて良いですが（笑）。 2. ラーメン4分の1を、水50ccで水気がなくなるまで茹でる 鍋ではなく、フライパンで。 3. 水分が完全に麺にしみ込んだら一旦火を止める 4. フライパンにご飯50g、卵1個、ラーメンスープの粉4分の1を入れて混ぜる 5.

[gtakigawa]

作ってみましたが、予想通りの味で、おいしかったです。インスタントラーメン好きな人にはオススメです。

[peketamin]

"美味しかったので調子に乗って2つ一気に食べてみたところ、ちょっと味に飽きたかも…。" そうでしょうとも、そうでしょうともー。

[naniwax1979]

簡単に作れて美味しそう、今度作ってみる！

[waltham70]

そばめしちっく。きっと美味しいと思う。

[akatuki_sato]

いつか作る