売場を変化させるということ - ２４時間残念営業

2013-04-09 売場を変化させるということ なんか朝から晩までレジ打ってたら右肩が上がらなくなったといっては言い過ぎだけど上げるとすごい痛い。俺オーナーなのになんでこんなレジばっか打ってんだろう……。とバイトに愚痴を言っていたら「すんませんすんません、そんなつもりじゃなかったっす。次からは私がレジに入ります！」と謝られたので、上の立場の人間はちゃんと気をつかって発言しなきゃだめなんだなあって思ったけど疲れるもんは疲れんだよクソＭＫ２ですみなさまいかがお過ごしですか。俺はレジ打つことといま拡販中の商品を売ることしか考えていなかったため、今日なにを書くかまったく考えていませんでした。あと「クソＭＫ２」でひとつの単語ではありません。気をつけてください。 そんでなんか書くことないかなーと思ったんですけども、近々うちの店になんか新しい什器が入るらしいです。什器っていうのは商品を陳列するための道

[nanoha3]

「椅子の下に俺」違う、俺が椅子だ！！

[yomik]

コンビニのミニスーパー化は本当にすごい。スーパーの横にコンビニぶつけて普通に営業できてる。スーパー立って人通りが増えて、おかげで増収増益とか意味わからん勢いある。

[uduki_45]

コンビニ受け取りを利用する身としては、展示しなくても売れる商品はあると思うんだけどね

[ysync]

もしかして：四十肩

[JORG]

親戚がファミマのオーナーやってて、店がうまく回り過ぎで暇になったとかの理由で、駐車場にコンテナ持ち込んで、勝手にタバコ売ってたなぁ。近所のおばちゃん連中からは秘密基地と呼ばれていた

[tokishi48]

ふーむ。一周回って原点回帰か。たしかに、新商品は少なくなるだろうな。

[neboichiyouko]

差別化がないとやっていけない。

[cider_kondo]

セブンの新フォーマットは背高棚×狭通路で死ぬほどアイテム数増やしてる。いずれ既存店舗も改修されるはず。言わばSHOP99(死語)にセブンプレミアムの商品力を追加したバラエティストア。恐怖以外の何物でもない。

[camellow]

超どうでもいいんだけど久しぶりにコンビニでパンを買おうとしたら普通のアンパンがないんだ。こだわった風のスイーツ()パンばかり。普段は雑誌とタバコぐらいしか買わない派なので実害ないけどさ。

[mizukemuri]

『そもそも店舗面積が広けりゃこんなことで悩まなくて済むんだよ！』▼田舎のコンビニとかで、異様に広い、広すぎる駐車場に対し普通サイズのコンビニがその奥にポツンとあったりするのは何か制限でもあるんすかね？

[Jizamurai]

追記に心惹かれましたね

[invent]

売場を変化させるということ - ２４時間残念営業

[kerodon]

とてもおもしろいんだけど、下品な言葉を使うなボケ！

[pc4beginner]

>ここ１０年からで消費者に染み付いたコスパ意識がそう簡単に抜けるとも思えません。　昨日母親と話していて感じた壁。なんで母親とそんな話をしているかと言うことはさておき、コスパって何だよと言う点が問題で。

[beintro335]

売場を変化させるということ

[mk16]

定番の商品でも、配置を変えたらもっと売れる物がある。（例：ポッカレモン100(70ml)。何故か肉の揚げ物の近くに置いてない。大抵酒コーナーのあたりにある。）

[mongrelP]

これをすすめるとセイコーマートのようになります（いずれ灯油とかも置くように…）（ぉぃ

[Drunkar]

簡単なモジュールの組み換えでダイナミックに印象が変わるような什器つくれば需要ありそうだ

[Cujo]

『過剰なくらい応えて「こういう店である」と見せ続けることが差別化につながる』

[gui1]

「原点に戻る」　30年前のコンビニはかき氷を売っている店だったな。ぐるぐるまわる機械からうにょーってカップに入れてくれる。コンビニがおでんを売るようになる10年前の話しだけど。

[chintaro3]

「高齢者が増えれば「年寄りの最寄りの一軒目」になる。」

[zhao4]

本題部分じゃねーけど、ここ十年で染み付いたコスパ意識てのはよっぽど金余ってても抜けなさそうな気がしてる。

[takeishi]

スーパーだと平型冷蔵ケース多いけどコンビニは…／そういえば近所のセブンは平型だった

[kaitoster]

『でかいんですよ、その什器。具体的には売場の棚5本くらい潰れる。3本かもしれない。もうひとつ予定のある什器も入ると、売場の島ひとつぶっ潰れるっていう豪快さ。要は冷蔵庫、冷凍庫のたぐいなんですけどね』

[ohira-y]

店長の店はチェーン本部からどう評価されているのだろう？

[ume-y]

源氏パイとか安心して買えるしなー。安定のアーモンドチョコが必ず明治とロッテの両方置いてあるのは、実はひっそりときのこたけのこ戦争的なことが起こってるのか。

[longroof]

什器の間狭すぎると車椅子通れなくてPOP剥がしちゃったことも(´・ω・｀)売り場の中の場所と棚の高さと店頭に並んでる数とって大変すなぁ

[tanayuki00]

「まして高齢化でしょ。年寄りは冒険しないですよ。人生６０年からを経て、たいていのものは見聞きしてきてるわけで「新奇なもの」にさほどの意味がないことを知り尽くしてる人たちです」

[katax1958]

コンビニ現場の実感

[sato0427]

セブンはまさにヨーカドーの出張所になってるな。マンション至近の店舗だと、ベースはネットスーパー、ちょっと足りなくなったらコンビニへ、というスタイルに落ち着いてる。なので調味料と小麦粉とキャベツが鉄板

[OKP]

ローソンで売ってる野菜の価格、安定しすぎ。結構助かってます

[AltNight]

「コンビニというパッケージそのものがこうまで広範に社会に認知される前」か

[poohmobil]

"需要に応えるのって、戦力の逐次投入みたいなのがいちばんまずいと思うんですよね。過剰なくらい応えて「こういう店である」と見せ続けることが差別化につながる"

[ibisyouta]

新商品あんま興味ないから、無印みたいなコンビニ出てきて欲しい

[raitu]

「需要に応えるのって、戦力の逐次投入みたいなのがいちばんまずいと思うんですよね。過剰なくらい応えて「こういう店である」と見せ続けることが差別化につながる」

[als_uz]

近所に島ひとつ分の冷凍庫使って冷凍食品とアイス置いてるけど、全体的にみるとかゆいところに手が届かない品揃えのような気がする。