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赤いキムチと段違いの栄養分!夏バテに効く『水キムチ』の作り方 │ macaroni[マカロニ]
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「水キムチ」は、ムルキムチとも呼ばれる、水を発酵させて作る赤くないキムチです。そもそもキムチはビ... 「水キムチ」は、ムルキムチとも呼ばれる、水を発酵させて作る赤くないキムチです。そもそもキムチはビタミンと乳酸菌を豊富に含むことでお馴染みですが、この水キムチは特に乳酸菌がなんと通常のキムチの10倍!食欲が無くなる夏にピッタリのお漬け物です。ここでは、そんな夏バテに効く「水キムチ」の美味しい作り方をご紹介します!