東日本大震災：救援物資、石巻市が鯨肉拒む 「食中毒になりかねない」 ／宮城 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

東日本大震災で被災した石巻市牡鹿地区住民を励まそうと、日本小型捕鯨協会（東京）が同地区の避難所に生鯨肉を送ったところ、市が「食中毒の原因になりかねない」として、２８日に配達をストップさせたことがわかった。昨年９月に市が同地区で生鯨肉を販売した際、集団食中毒が発生したこともあり、止めたらしい。一方、鯨肉を楽しみにしていた避難住民はがっかりした様子だった。【石川忠雄】 鯨肉は春季釧路沖鯨類捕獲調査で捕獲されたミンククジラの生肉。同調査には石巻市鮎川出身者も参加しており、中には今回の津波で家族や自宅を失った人もいる。鯨肉発送は「避難所生活をしている家族や地域の人たちに鯨肉を食べてもらい、元気になってほしい」という鮎川出身者らの思いに日本小型捕鯨協会が応えたものだった。 同協会の申し出を受け、市牡鹿総合支所地域振興課職員が避難住民に意向を確認すると、ほぼ全員が「鯨肉を食べたい」と回答。協会はこれを

[wackunnpapa]

うーん・・・・・・。

[imo758]

加熱処理すればよかったような。何があったんだ？

[oldriver]

焼け！

[mittyu]

生食用途で送ったのなら妥当な判断。温度管理が満足にできないところでの生食は当然危険。「生食がだめなら加熱処理すればよいのに」の声には全く同意。過剰反応は意味ない。

[el-pescador]

（毎日）救援物資、石巻市が鯨肉拒む「衛生面でも、避難所で生鯨肉を食べることは問題。長い避難所生活で抵抗力が弱っているお年寄りが食中毒になる恐れが高い」「生食がだめなら加熱処理すればよいのに」