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2011年5月29日のブックマーク (4件)

  • ニュー速で暇潰しブログ ケバブって美味いの? なんか車でグルグル回ってる肉。 衛生状態が気になって怖くて食えない……

    1 :名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/29(日) 02:50:42.73 ID:kPg4YSkQ0● ?PLT(12005) ポイント特典 16 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/29(日) 02:55:53.51 ID:V9VQ14c00 おまえのチンコの方がよっぽど汚いから大丈夫 10 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/29(日) 02:53:47.01 ID:clKGodpZ0 アキバにもあるな、ったこと無いけど 18 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/29(日) 02:56:03.94 ID:LE0lXMwR0 アキバのやつ油くどくて見た目糞なんだけど何故かうまい ディズニーじゃあるまいし雰囲気でうまい訳でもないだろうに不思議 11 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/29(日

    mittyu
    mittyu 2011/05/29
    実際のとこ、あれは臨時営業(お祭りとか)では許可しない保健所もけっこうある。
  • 東日本大震災:救援物資、石巻市が鯨肉拒む 「食中毒になりかねない」 /宮城 - 毎日jp(毎日新聞)

    東日大震災で被災した石巻市牡鹿地区住民を励まそうと、日小型捕鯨協会(東京)が同地区の避難所に生鯨肉を送ったところ、市が「中毒の原因になりかねない」として、28日に配達をストップさせたことがわかった。昨年9月に市が同地区で生鯨肉を販売した際、集団中毒が発生したこともあり、止めたらしい。一方、鯨肉を楽しみにしていた避難住民はがっかりした様子だった。【石川忠雄】 鯨肉は春季釧路沖鯨類捕獲調査で捕獲されたミンククジラの生肉。同調査には石巻市鮎川出身者も参加しており、中には今回の津波で家族や自宅を失った人もいる。鯨肉発送は「避難所生活をしている家族や地域の人たちに鯨肉をべてもらい、元気になってほしい」という鮎川出身者らの思いに日小型捕鯨協会が応えたものだった。 同協会の申し出を受け、市牡鹿総合支所地域振興課職員が避難住民に意向を確認すると、ほぼ全員が「鯨肉をべたい」と回答。協会はこれを

    mittyu
    mittyu 2011/05/29
    生食用途で送ったのなら妥当な判断。温度管理が満足にできないところでの生食は当然危険。「生食がだめなら加熱処理すればよいのに」の声には全く同意。過剰反応は意味ない。
  • 食中毒:鳥料理店で6人 ユッケや刺し身で /兵庫 - 毎日jp(毎日新聞)

    県生活衛生課は28日、明石市二見町西二見の鳥料理店「バードセブン」で、今月13日に鶏肉のユッケやささみ刺し身などをべた男性6人が下痢や発熱などを訴え、1人から中毒菌のカンピロバクターを検出したと発表した。県は同店を28日から2日間の営業停止処分にした。6人とも回復しているという。【金森崇之】 〔神戸版〕

    mittyu
    mittyu 2011/05/29
    全国的に保健所が手入れしている最中にふつうに起きてる。鶏肉だったら都道府県で対応代わってはいるだろうけど、ちょっと所管保健所は恥ずかしいな。
  • 横浜の菌付着ユッケ肉、栃木産の雄の去勢牛 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団中毒事件で、横浜市青葉区の系列店で菌が付着したまま見つかったユッケ用もも肉は、卸元の大和屋商店(東京・板橋)で4月13日に加工された栃木県産の雄の去勢牛だったことが27日、捜査関係者などへの取材でわかった。 横浜の肉は、富山、福井両県で死亡した4人からの検出菌と遺伝子型が一致。店納入前に汚染されていたことが確実とみている富山県警などの合同捜査部は、この肉をべた死者もいる可能性があるとみて調べる。 大和屋の内部資料などによると、横浜の肉は、栃木県那須塩原市の牧場で飼育された去勢牛を4月7日に埼玉県川口市の肉処理場で解体したもので、同11日に大和屋が買い付けた。 捜査関係者などによると、菌の遺伝子型が一致したため、富山、福井両県で死亡した4人が横浜の肉と同じ同13日加工分の肉をべた可能性もあり、捜査部では、大和屋で同日に加工され、えびす系列店に

    mittyu
    mittyu 2011/05/29
    病原性大腸菌は牛の常在菌。肉にした時点での拭き取り検査でも1%以下だが検出される。産地とかは関係ないんだけど。