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[麺切り幅の切替について] 麺切り幅は付属のカッターユニットを差し替える事で変更することができます。... [麺切り幅の切替について] 麺切り幅は付属のカッターユニットを差し替える事で変更することができます。 MC100は2種類(2/4mm)から、MC101は3種類(2/3/4mm)から麺の太さを選んでカットすることが出来ますので、細目の蕎麦・太いうどんなどの作りたい麺に応じてカット幅を変更することが出来ます。 また、ユニット全体が強化樹脂でできていますので、従来の金属タイプと違い腐食しにくく、衛生的といえます。
2011/06/26 リンク