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このページでは、夏バテ(夏ばて)防止・解消のためのメニューと食材、料理・レシピを解説しています。 ... このページでは、夏バテ(夏ばて)防止・解消のためのメニューと食材、料理・レシピを解説しています。 ビタミンB1,B2とクエン酸 夏バテの解消法として有効と言われているのが、ビタミンB1、B2とクエン酸です。 暑い夏にはどうしても食欲が落ちて、冷やしそうめんやざるソバ、冷やし中華などの炭水化物に偏りがちです。 炭水化物そのものは人間のエネルギー源ですので、体力が落ちている夏バテには有効なのですが、炭水化物だけを食べていても、 エネルギーには変わらないので対策にはなりません。 炭水化物の消化にはビタミンB1,B2であり、 クエン酸が必要なのです! 逆に言えば、ビタミンB1、B2やクエン酸がなければ、いくらエネルギーの元となる炭水化物をとってもエネルギーには変わりません。 それどころか、疲労物質の元となる乳酸や脂肪に変わってしまいます。 【ビタミンB1,B2とクエン酸がないと・・・】 【ビタミン
2010/07/27 リンク