pizza nicola ニコラピザで愛されるイタリアンレストラン

▲現在の六本木 「ニコラス」の創業と「ニコラス・ザペッティ」 日本にピザが普及した歴史を振り返る時、イタリア系アメリカ人「ニコラス・ザペッティ(通称ニック)」の名を抜きに語ることはできないでしょう。 ニックは1930年代に世界を覆った恐慌時代、イタリア系アメリカ人としてニューヨークで生まれました。 1946年、海兵隊を除隊後、日本でGHQ（連合国軍総司令部の略）の仕事に関わったのち、様々なビジネスに携わり、そのひとつがアメリカンスタイルのピザレストランの経営。店の名前は「ニコラス」でした。 1956年(昭和31年)に「ニコラス」がオープンしたその場所は、当時まだその後の繁栄を想像すらできない、閑散とした住宅街の街「六本木」でした。 ▲当時の「ニコラス横田店」店内 東京の話題を集めるピザ店「ニコラス」 ニックの始めた「ニコラス」には数多くの顧客が訪れ、あっという間に店を拡張する勢いでした。

[gogatsu26]

“「東京アンダーワールド」 ニコラス・ザペッティの生涯を中心に、戦後日本の闇社会やそこに関わる様々な人士が描かれた、秀逸なノンフィクション。”