最強カニカマを探せ！？（１） － ロイヤルカリブ（スギヨ）: playa's blog

3月に入り、カニの季節もあとわずか。 越前ガニ漁は3月20日で終了です。 福井に住んでいるとはいえ、やはりカニは高嶺の花。 そう食べれるものではありません。 そんな私でも、いつでも気軽にカニを食べている気分になれる食材といえば、 そうカニカマです。 しかし、市場には多くの種類のカニカマが流通しています。 その中でベストを探したい！ 今回の企画、題して、「最強カニカマを探せ」です！ （って、以前タモリ倶楽部でやっていた企画のパクリです） ここでカニカマトリビア。 カニカマは、1973年（昭和48年）、（株）スギヨ（石川県七尾市）が「人工クラゲ」を開発していたところ、その失敗作がカニの食感に似ていることに気付き、商品化されたとのことです。 って、人工クラゲって、当時需要があったのでしょうか？？？ 現在では世界各地に広がっており、欧米でもヘルシーブームに乗り、surimi（スリミ）という単語も定