パレスチナの家庭料理が衝撃的に旨い…！中東料理を食べるのなら十条「ビサン」に一度は行くべき - ぐるなび みんなのごはん

中東料理を食べるなら！十条「ビサン」に一度は行くべき！ ライターの榎並紀行です。 東京は世界でも屈指の、多様な食文化が集まる街だと思う。和洋中にとどまらず、世界各国さまざまな地域の郷土食が味わえるレストランが点在し、たとえば地球の裏側の、聞いたこともない名前の料理だってお手軽に楽しめてしまう。 しかし、それにしたって意外なのが「パレスチナ料理」の専門店である。北区十条にある「Bisan（ビサン）」では、日本人にはあまり馴染みのない本場の中東・パレスチナ料理を提供しているのだ。 いったいどんなメニューがあるのだろうか？ ▲十条駅から徒歩3～5分 なお、店名の「ビサン」とは、かつてパレスチナにあった地名。オーナーはパレスチナ出身のマンスール・スドゥキさん。鈴木さんみたいな名前だが、日本語で「正直」という意味らしい。ちなみに、マンスールは「正義」。 ▲オーナーシェフのマンスール・スドゥキさん パ

[r-taro]

東京都北区十条にあるパレスチナ料理レストラン。食器もさりげなくかわいいな……。

[htnmiki]

行きたいけど一人だと……

[maturi]

きょふて

[azu_mir]

「マンサフ」を取り分けて食べるのに使ってるお皿（外側が白くて内側が彩色されてるやつ）、銀座のアラブ料理屋「ミシュミシュ」でも使われてるやつだ！！！！どこかの有名なやつなのかなあ。行ってみたい〜～

[kowyoshi]

十条はただでさえ飲み屋や商店街が充実してるのに、こういう店まであるんだからQOL高すぎだろw

[FUKAMACHI]

これはうまそう。

[yamama48]

すてきなレポートでした。スドゥキさんカッコイイ！！！

[satomi_hanten]

米関係があからさまに美味そう・・・

[ton-u]

パレスチナ？一度は食したいですが、勇気が必要そう。

[echo-section9]

東京に行った際は行きます

[Shabondama]

いきたいっ！たべたい！

[NoMoTo]

神田のアルミーナもうまいよ。っていうかタッブーレ食べなされ！！！！！