わが子が変わる“台所育児”とは | web R25

お母さんが台所で料理をしていると、小さいお子さんが台所に入りたがったり、料理をやってみたいと言ったりするもの。多くの親御さんは、つい「危ないから」「まだあなたには無理」と、台所から遠ざけてしまいまいがちですね。しかしこの際、台所にお子さんを迎え入れてみては？ 「私が提唱してきた “台所育児”は、子どもの“やりたい！”というその気持ちを尊重し、一緒に料理をすることを通して、五感をフルに使う体験をしながら食の大切さや生きる力を学ぶ育児法です。実は台所はさまざまなことが学べる“社会の縮図”なんです。そして、生きること＝食べること。まさに“食”を学ぶことは、生きる力となるのです」 そう話すのは、『台所育児 一歳から包丁を 』の著者で、料理研究家の坂本廣子さん。この“台所育児”は、いわゆる“お手伝い”とはまったく違うという。 「“台所育児”の最終目的は、幼児が最初から最後まで大人の手を借りずた