ホワイトシチュー＜作り方＞：attic：So-net blog

どんなレストランにも負けないシチューを作ろう！ この季節、お日様が沈んで辺りが暗くなると急に寒くなって、家路を急ぐ足が速くなります。 お家のドアを開けたらシチューの良い香りがして来たら、これだけでもうシアワセ！ 今回はルゥも自分で作ります。グラタンやクリームコロッケの基本のソースのモトなので覚えておくと便利です。 このシチューの作り方は少し変わっています。でもとてもオイシイので試してください。 ホワイトシチュー ４人分 ＜作り方＞ ・鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｇ ・酒（白ワイン）・・・・・・・・・・・・・・鍋に入れた肉の半分まで ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・鍋に入れた肉にワインを入れた後、肉が被るまで ・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・目安として中３個（好きなだけ） ・人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本 ・玉葱・・・・・・

[mayumiura]

鶏肉・白ワイン・自作ルーでつくるホワイトシチュー。

[annchan]

　ホワイトソース参考

[yuyol]

シチュー