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*【Bún chả】ブンチャーをテイクアウト* - Xin Chao HANOI
昨日の記事にBMコメントありがとうございます。「一緒に買い物してる気分^^」と言ってもらえたのが嬉し... 昨日の記事にBMコメントありがとうございます。「一緒に買い物してる気分^^」と言ってもらえたのが嬉しかったです^^ 今日はこちら↓ ローカルのお店で【Bún chả】(ブンチャー)を買ってみました。 今年の夏に、あのオバマ大統領も訪れたと言われる有名店に行った時に初めて食べたきり、食べれていなかったので今回が2回目のブンチャーです。 【Bún chả】(ブンチャー)とは、ブンという細麺と炭火焼きの豚肉をヌクマムベースのたれにつけて食べるベトナム料理です。 「チョートーイ モッ ブンチャー」 (ブンチャーを1つ下さい) と伝えると、すぐに作り始めてくれました。 お店のおばちゃんが、おいでおいでとしてくれて豚肉を焼いてるところを見せてくれました。 写真撮りやすいようにこっちに見せてくれる^^優しいですね。 豚肉のつくねを網に挟んで焼いています。もうすでに美味しそうな香りが漂ってきました^^ ブ
2021/10/21 リンク