孤独の宇宙食 - AISAKEB.com

このブログでも何回か紹介している、「科学技術動向」誌に面白い記事が載っていたので紹介しよう。 お役所の出す文章はことごとくつまらないのが世の常だが、このレポートだけは例外だ。 毎月、発行が楽しみで仕方ない。 今回紹介するのは、「宇宙食の現状と災害食への活用(PDF)」という記事だ。 以前の記事、「マックのクラシック フライチーズとMRE戦闘糧食」でも書いたように、極限の環境で使われるモノは食品であってもガジェットに相通じる機能美がある。 では、孤高の食通、ゴローちゃんと一緒に宇宙食について見ていこう。 まずは宇宙食の種類について。 宇宙食は(中略)フリーズドライに代表される加水食品と、レトルト食品に代表される温度安定化食品が多い。 現在のISS には尿を含む水分のリサイクル装置が装備されており、ISS内で使用した水の 9 割以上がリサイクルされ、飲料水や宇宙食の加水用としても用いられている