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『唐辛子の色々』
家庭菜園fu-tyannのブログネコの額程の敷地で菜園をやっています、今年の夏は野菜が高くなると聞き、セ... 家庭菜園fu-tyannのブログネコの額程の敷地で菜園をやっています、今年の夏は野菜が高くなると聞き、セッセと耕してジャガイモ、なす、とまと、キューリ、ピーマンを植えました。美味しかったけど、失敗もあり。 唐辛子や胡椒だけでなく色々な種類のピーマンも全てPEPPER(ペッパー)と呼ばれます。 HABANENO PEPPER(ハバネノペッパー)は死ぬほど辛い唐辛子です。主にバツゲーム用です。 以前ご紹介しましたので、そちらをご参考にしてください。 PEPPER (唐辛子) 唐辛子や胡椒だけでなく色々な種類のピーマンも全てPEPPER(ペッパー)と呼ばれます。 ANAHEIM PEPPER(アナハイムペッパー) シシトウを長くした様な、辛さ控えめな唐辛子です。 良くアメリカの韓国料理店で使われています。 ちょっと固めですが、シシトウの代用品として使う事が出来ます。 ただ、時々ムチャクチャ辛いも
2012/02/28 リンク