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みるまゆ『バニラ風味のかぼちゃスープ【レクルー12月号】』
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みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食... みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 月刊レクルー12月号に掲載されたレシピを、ご紹介し忘れていました 寒い季節にぴったりの、温かいおやつレシピ。 バニラ風味のスイートなスープです。 かぼちゃは小さめにカットするので、わりとすぐに煮えます。 半量くらいは潰し、残りはホクッとした食感を楽しみます。 豆乳とてんさい糖の甘さで、まろやかな美味しさ。 そして、バニラの甘~い香りでリッチなに♪ バニラビーンズは香りを楽しむものなので、 なくても味には問題ありません。 シナモンやしょうがを加えるのもオススメです。 寒い季節は、おやつにも体を温めるものを摂りたいですね 【2~3人分】 かぼちゃ 200g バニラビーンズ 1/4本 塩 少々 水 1