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みるまゆ『あんこたっぷり♪米粉の小倉ブラウニー(チョコ不使用)』
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みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食... みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 バレンタインが近づいてきたので、チョコ系スイーツを といっても、チョコは不使用。 あんこたっぷりの、しっとり美味しいブラウニーです♪ 小豆あんの優しい甘さと、ココアの組み合わせは、 思った以上にしっくりくる美味しさ。 どちらも主張しすぎず、ちょうどいいバランスで美味しさ倍増 小豆あんの甘さによって、てんさい糖を加えてください。 市販の小豆あんで作る場合は、加えなくても十分甘くなります。 私は、自分で炊いたものを使った場合、大さじ1程度加えています。 ラム酒(ブランデーでも◎)で、ちょっぴり大人味に仕上げていますが、 ココアは控えめにしているのと、あんこのおかげでほっとする味わい。 しっとり感はあ