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『食べたいものを作る。』
ゆるりと。日々あれこれ 作ること。食べること。が好きです。最近はなるべくグルテンフリーの生活を心が... ゆるりと。日々あれこれ 作ること。食べること。が好きです。最近はなるべくグルテンフリーの生活を心がけています。高1の息子。中2の娘は女子校生活を楽しんでいます。朝ごはんのこと。お弁当のこと。子どもたちのことを綴っています。名古屋在住です。 米粉のパンケーキ パンケーキが食べたくって 朝から生地を仕込んで焼きました。 米粉と豆乳でグルテンフリーなパンケーキです。 でも、ホイップクリームたっぷりとのっけちゃったから おんなじですね(笑) いちごをのっけて 食べる時にはメープルシロップをたらりん。 このためにホイップクリームには 甘みをつけていないんです。 おうちで手作りすると自分好みにできてよいですね。 米粉のパンケーキは すごくゆるい生地をうす〜く焼いています。 まわりはさくっと香ばしくて これがまた美味しいのです。 食べたいもの作って食べて 大満足な朝ごはんでした。 明日からまた早起きな日