『オーガニック野菜は通常食品と比べ「より健康的」・・・というわけではない』

座布団亭主の色々ヲタヲタなブログ サプリや音楽、お酒や食べ物、その他諸々を広く狭く、深く浅く、ヲタヲタと書き綴ります 「オーガニック野菜は、通常食品に比べて高価であるにも拘わらず、通常食品より健康的であるとは言えない（Organic vegetables are no healthier than food grown conventionally despite their premium price, according to a university study）」という報告がなされました。 ・Organic vegetables 'no healthier than conventional food' 研究者らは、実験的に栽培されたオーガニック農法及び通常農法のジャガイモ、ニンジン、タマネギに関して、2年間調査しました。 その結果、オーガニック農法のジャガイモにおいてほんの僅かに

[GreenRide]

"オーガニック"はとても宗教的にみえる

[tellfactfromfiction]

(土壌と生産者に)優しいオーガニック

[OSATO]

　消費者もそうだけど、生産者にも分かってほしい所。

[jiaozi]

それでも山岡なら…士郎さんなら、食べた瞬間に「こんなものは偽物だ、食べられないよ」と言ってくれる…。

[itarumurayama]

オーガニック原理主義はホメオパシーや熊森を連想させる

[akira-2008]

良エントリー

[tailtame]

そういえば無農薬アピールされるたびにげんなりするんだが(農薬入りは定期的に食してるし)、その野菜自体が貧相でなぁ、と思ったりするなど(ﾟεﾟ)ﾊﾞｯﾁｬ…

[white_rose]

あんまり信じられないな。どう考えたって農薬使うのがよいことだと思えないし。

[tetzl]

野菜の摂取量の維持のためには「オーガニックがだめ」でなく「通常農法やるやんけ」という方向で広まって欲しいところ。

[oku1]

「十分な量の野菜や果物を摂取することが、まず第一です。オーガニック食品を選ぶか通常食品を選ぶかは、その後の（個人の趣味の）問題なのです。」

[enemyoffreedom]

次は味の差をアピールかな / 有機野菜にこだわりエンゲル係数が高くなる結果摂取量や生活の他の部分にしわ寄せがいくようでは本末転倒

[blackshadow]

「十分な量の野菜や果物を摂取することが、まず第一です。オーガニック食品を選ぶか通常食品を選ぶかは、その後の（個人の趣味の）問題なのです。」

[agrinote]

リテラシーな意味ですばらしい。次は「栄養価が問題じゃない！農薬キケン！」とかオーガニック原理主義に言われそう。いままでの何となくから論点が明確になるからいいのかもしれないけど。

[naya2chan]

よい記事。

[toratorarabiluna273momomtan]

十分な量の野菜や果物を摂取することが、まず第一です。オーガニック食品を選ぶか通常食品を選ぶかは、その後の（個人の趣味の）問題なのです。

[doramao]

良記事。周知

[agrisearch]

英国「オーガニックパニック」関連

[ohira-y]

これは周知すべきこと。しかし、世の中は更に進んで（後退して）オーガニックは危険、自然栽培じゃないとという言説まで出てきている。世にトンデモの種は尽きまじ。