牛丼屋はなぜハードボイルドな演出を行わないのか

今日も松屋にいった。 １２月という季節柄、店でかかっている有線からは、古今東西のクリスマスソング。 一方、店内にいる客は、自分も含め独り身のしおれたおっさんがほとんど。 明らかに客層にあっていない。 お店としては、店内を明るくして聞きなじみのよいBGMを流すなどして 女性や子供も入りやすい店内にしたい意図があるのだろうが、実際客の殆どはおっさんである。 （もちろん店舗の立地や時間によるが） もっとおっさんのナルシシズムを刺激する空間にしようとか思わないのだろうか。 店内を少し暗めにして、BGMをJAZZにして、 おっさんが、もっと牛丼屋で牛丼を食っている俺、かっこいい と思わせるような演出はしないのだろうか。 おっさんがナルシシズムに浸れる空間が、減っている気がする。

[Re-KAm]

吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。

[whkr]

安くなければ、商売できない。うまくなければ、商売する資格がない。

[sfken]

富士そばで謎演歌を聴け。

[sny22015]

十代の頃、いかついオッサンと美女のグループに牛丼ご馳走されたけど、「僕乞食じゃありませんし」って断ったら「気に入ったぞ小僧、いい眼をいしているな。それに度胸もある」と褒められた事あるよ。全部嘘だけどな

[jebelxc2002]

むしろAMラジオでいい。

[torimal3104]

牛丼にはノンボイルドの卵がいいなあ

[kamayan1980]

座って飯を食う行為のどこがハードボイルドなのか。ハードボイルドの基本は立ち食い。

[cider_kondo]

そうやって長居しにくくした方が回転率が上がるのではないか？

[ze-ki]

ごちそうさまをいうのは、少し死ぬことだ

[gnt]

やった結果が腕組みラーメン意識高い系のアレだよ。ぐったりする。なんでそこでジャズなんだよ。そんな好きでもないだろジャズ。

[Pokopon]

朝定食の納豆を温めてもらう。「納豆チン」

[Louis]

「もっとおっさんのナルシシズムを刺激する空間にしようとか思わないのだろうか」殆どおっさんだけの店内に流れるクリスマスソング、十分ハードボイルドじゃねぇか

[xufeiknm]

いいね。「ああ？汁だくなんて離乳食食いたきゃ、あっちの店行きなボウズ」とか。

[itochan]

ジャズがおっさんに似合うかどうかはわからないけど、居酒屋っぽい吉野家があったでしょう

[sakuragaoka]

確かに牛皿に日本酒てハードボイルドだよなあ。

[bignight]

せや。ビリージョエルを流せ。中島みゆきを流せ。

[Cujo]

かたゆで？/半熟？/温泉？

[bata64]

中島みゆきの「狼になりたい」と、「蕎麦屋」よろしく大相撲中継が流れていれば良いという事でしょうか。

[taku-o]

清潔感があって、黒系でシックな感じな店構えの牛丼屋とかあったら、割と頻繁に通うかもしれない。

[norton3rd]

あれはハードボイルドかどうか解からんがやっぱり中島みゆきの『狼になりたい』だよな

[atoh]

牛丼屋がハードボイルド仕様になったら、増田みたいな只のしみったれたおっさんは入れなくなるんだぞ。それ、わかっていってんのか。

[shinonomen]

「あら、私、生卵なんて頼んでなくってよ」「あちらの紳士からです」

[kowyoshi]

すき家は店員の生活がハードボイルドだじょー(今は改善されてるんだっけ?　それとも相変わらず?)

[yakinikuotoko]

そりゃそうだよ

[fujiyama3]

ブレードランナーの中に強力わかもとがあってもハードボイルドなんだから、松屋がハードボイルドでないというのは偏見のような気がする…

[c_shiika]

松屋は繁盛店で常連の顔を覚えてるようなベテランおばちゃん店員がてきぱきと店内を切り回してるのを見るのがすきなので、ハードボイルド成分は吉野家でいいや。

[andonuts]

中島みゆき"狼になりたい"を公式ソングに…https://youtu.be/7271yCfZW9U

[twelvesound]

全力で同意する！

[whiteball22]

飯食べる時は孤独に静かに食べたい。そんな演出いらないから、ヒーリング音楽でもかけてくれたほうがいい。

[yoiIT]

チカラめしはそれで失敗したじゃん

[threecloudjp]

家族連れを狙っているという木目調の最近の内装は知らんが、昔ながらの飾り気のまったくない無機質そのもののカウンター席は、最初に見たときはハードボイルドだなあと思ったよ。まじで。

[kuippa]

牛丼屋の卵は生か、温泉玉子だからだよぼーや

[tsuki-rs]

いいね！ハードボイルドな牛丼屋とか作っちゃおうかな！食後の後は喫煙席に言って、ウイスキーと葉巻を窘む事もできる。

[chuntanqui]

ファミリー向けを諦めない限り木目内装からは逃げられない。ちょっと前に話題になりましたね http://blog.hideshima.net/entry/Interior-design-shop-food

[mys31055]

松屋は「みんなの」食卓でありたいらしいから…

[ncc1701]

店の外から見ると、エドワード・ホッパーの名画「ナイトホークス」みたいに渋く見えないこともない。

[oyoshica]

素晴らしい提案ですね！

[sika2]

今の日本では、あのペカペカした明るさが一周回ってハードボイルドなんだよ。

[Ayrtonism]

中島みゆき様「おーおかみにぃーなーりーたいぃぃー♪　おーおかみにぃー……」

[You-me]

煙草の煙が目にしみそうな牛丼屋はイヤ