ゴマの種類

自炊をそこそこするようになってからゴマの扱いに悩んでいる 具体的に言うと ゴマのラインナップって大まかに4種類あるじゃん 炒りごま(黒)炒りごま(白)すりごま(黒)すりごま(白)(※練りごまは使わないのでパス) 表にするとこう＼黒白炒り●○すり．'。° そんなに使うものでもないしと、4種類のうちのどれか適当に買うよね そうすると、やっぱり他の種類じゃピンと来ないメニューが出てくんのよ 大学芋を炒りごま(白)で作るとビジュアルがイマイチ すりごま(黒)でゴマ和えするとグロい きんぴらごぼうにすりごま(色問わず)はなんかパッとしない 炒りごまでゴマ和えは無理(すり鉢がないからググって包丁で刻んだがあちこちに飛び散って大惨事だった) みたいな！！ みたいな！！！ だからと言って全部揃えるかと言うと、使い切れないことは必至 絶対ムダ どうすりゃいいの 一番マルチに活躍するユーティリティなゴマは誰な

[warulaw]

すりゴマは劣化早いから、自分でするのがオススメ。黒ごまは用途少ないから白の炒りごま1択で良くない？

[seachikin]

白ゴマ買って黒っぽくしたかったらフライパンで炒るしすりごまならすればいいよ。ちなみに味噌汁とか味噌味の鍋にすりごまどばっと入れると美味しいのですぐ消費できる。

[waitingforspring]

白or黒は圧倒的に白。炒りorすりはよく作る料理による。個人的には、炒りはなくても成立するが、すりは不可欠な料理が多いと思う。

[kenzy_n]

息災法、増益法、調伏法、敬愛法、鉤召法

[heartbook]

家は白の炒りゴマしか買ってない。

[kkzy9]

ゴマアザラシ

[turanukimaru]

ゴマ和えは黒で作ったほうが美味そうじゃない？ゴマだれの団子でも作るのかよってくらい甘くしたい！なので白ごま買ったことないわ

[masafiro1986]

トラバで言われてるけど白のすりごまと白のいりごまの2種を買っとけばいいと思う。黒ごまじゃないと、ってなるのは大学いも作るときくらい。黒白に栄養差はほとんどないらしいし。

[straychef]

白黒セットがあると売れるのではないか

[danhox]

ユーティリティセサミ問題

[okaz931]

すり鉢買えよ

[ghrn]

茶碗サイズのすり鉢が便利

[death6coin]

氷河最高（誤変換ママ）

[wonfeipon]

金ごまを加えてさらに混乱するといい。それはさておき、すり鉢とすりこぎ買って、炒りごま二色でよくね？