なぜ大根はカレーに入れてもらえないのか

大根とカレーとの間にどんな因縁があるのだろうか

[daydollarbotch]

おろされてしまったのだ

[htnmiki]

マジレスすると福神漬。具ではないが寄り添う仲としてはベストだ。

[AQM]

カレーの具を決める競走でトップを走っていた大根の背中に乗っていたニンジンがゴール直前で飛び降りて1位でゴール、2位でゴールした大根は「ニンジンとキャラ被ってるから」と失格にされたと聞く。

[pptppc2]

何か我々があずかり知らぬところでカレーと大根には歪ん だ遺恨 があるのかもしれん。

[n_kasei]

すまんこれに関してはカレーに入っている事例を知っているから何も言えねえ。ちょっとサラサラした感じのに入ってて美味かった。「普通」のカレーにはなかなか入ってこないなぁ。

[kruspemilano]

大根のサンバル最高。 冬瓜で作ること多いけど、ロビア豆とともにオーラン(ココナッツミルクのカレー)にするのも良い。

[MiG]

タイカレーにたけのこと一緒に入れると超美味いよ。

[c_shiika]

だいこんもごぼうもあるんだよ

[dskmtbr]

パク森って名店（渋谷はオーナー変わってパクパクもりもり）には大根と唐揚げの大吉カレーって名作があってな、なんなら唐揚げ無しの大根カレーもあってこれに白ゴマトッピング最高だぞ。半熟卵つけるの忘れるなよ。

[sashiharajp]

人参より美味い可能性ある。

[shimooka]

いや、うまいよ

[asakura-t]

少年サンデーでやってる『十勝ひとりぼっち農園』https://websunday.net/rensai/tokachi/ で大根カレー作ってたけど↓コメ見て「みずっぽい」と言われてる理由がよくわかったｗ　やっぱあれは作り方が悪かったんだな。

[repon]

大根カレーOKな方々向けのカレー会とかしたいなー

[ysync]

カレーには必須じゃないし、大根にももっと旨い料理法があるから、やらながちなんじゃ？

[kamanobe]

普通に入れてる。茄子やズッキーニと同じく味が染みて美味しい。おろして入れるのはそんなに好きじゃない。

[morning500]

入ってるのもあると思うけど

[lifeisadog]

パク森カレー知らんの？

[youhey]

水分が多い分だけ痛みやすなるから避けられがちとか？　もしくは単にじゃがいもと被るから？　カレーほどの懐の深さがあれば大根くらいは余裕オブ余裕

[minboo]

インドやスリランカには大根使ったスパイス料理がある。早稲田にあったメーヤウみたいにタイカレーに大根入れてもうまい。日本式のルーで作るカレーには大根合わないかもだけど、カレー粉と大根は合う。

[necDK]

「はじめてのスパイスカレー」って本のレシピにダイコン使われてて美味しかったぞ。

[buhoho]

カレーなんてありものの野菜適当にいれればいいし、大根も普通に入れて普通にうまかったよ

[mutinomuti]

自分で作った時は味が染みなくてまずいと思ったけどプロが作ったら美味しかったのが大根カレー(´･_･`)

[ponnao]

大根入れたカレー美味しいよ。

[Panthera_uncia]

インド料理屋では見かけるよ

[a96neko]

「カレーは飲み物」のカレー屋だとカレーの中に大根が入ってるぞ

[rain-tree]

インドで、或いは西洋で大根的な立ち位置の野菜があれば救われた / もう国民食みたいなものだから普通に入れれば良いと思う。インド料理屋に行くとあれって結局煮込み（カレー風味の）的なものかってくらい多様だし

[the_sun_also_rises]

インドのカレーには「アルムリマサラ」という大根のカレーがある(http://bit.ly/2OtPnpY)。アルがじゃがいもでムリが大根なので大根が入らないと「アルムリマサラ」にならない。

[pojihiguma]

地元のスリランカカレー屋は大根入れてたな🤔

[kk255]

入れるとカレー全体がほんのりと大根の風味になって和風になってしまうからだ！(大根もカレーも好きだが、割と許せない仕上がりだったぞ

[scorelessdraw]

それより、シーフードカレーって実際どうなの？と思う時がある

[cent16]

カレーうどんには入ってるぞ だしとの相性が良い

[RATCHO]

何かの料理漫画で「辛口カレーの上に千切り大根を添える」やつあって旨そうと思ったけど、そう言えば試したこと無かった。なんの漫画だったろうか・・・

[sanchang0706]

水分の多さゆえ

[rennstars]

カレーではないが大根を拍子木に切ってマスタードシードで炒めるとそれだけでいいサブジになったりもするしなー。

[adramine]

銀杏切りから炒めて、大根葉とミンチでキーマカレー風に仕上げのも良いぞ

[kazuhix]

ごぼう「オレ水っぽくないけど仲間に入れてもらえない…」

[deep_one]

本場風のエスニックカレーやスープカレーではたまに入ってる。欧風ビーフカレーには大根が水分多すぎて合わない。／コメントを見て。なるほど、干し大根なら水っぽいという問題が解決か。納得した。

[satomi_hanten]

一回焼き目つけるとか手間掛かるからじゃね。

[monmon225197810]

え？下ごしらえきちんとするとむっちゃおいしいじゃないか

[ttnumra432]

入れたことあるけど、食べられるけど普段と風味が変わって違和感強かったな