某はてブユーザーに触発されて野菜350gとってるんだけど vol.2

前回はいろいろアドバイスありがとうございました。 大分いろいろ変えてかなり皆さんのご期待に答えられる「野菜あんかけ丼」ができたとおもうので紹介します。 野菜あんかけ丼材料 レタス 3枚（1枚30gらしいので90g） たまねぎ 半玉（玉ねぎは1個220gだが半分なので110g） にんじん 1/3（1本で150gらしいので50g） 青梗菜 1株（1株で100gらしい） ウェイパー 適量 胡椒 適量 ごま油 適量 調理酒 50cc（レタスを減らして水が出にくくなったので適量いれる） A 水 50cc 片栗粉 適量 玉ねぎはスライスしておく。人参は細切りにする。レタスと青梗菜はざく切りにする。 ごま油をフライパンに入れ玉ねぎを入れて炒める 玉ねぎがしんなりして来たらウェイパーとにんじんと料理酒を入れる にんじんが柔らかくなってきたら青梗菜を入れる。 青梗菜がしんなりしてきたらレタスを入れる。 レタ

[sugimurasaburo]

ピーマンはおかかと相性抜群ですよ…。