豆腐はなぜ足が遅くなったの？

豆腐は足が速いって言われてたじゃん 20年くらい前って賞味期限2～3日とかじゃなかった？記憶が曖昧だけど 最近のやつ、2週間くらい持ったりするのなんなん どんな技術革新があったのよ

[madooka]

充てん豆腐はパックした後に加熱処理をするから、好熱菌以外が混入するタイミングがないとかなんとか

[otation]

膝に矢を受けてしまってな

[srgy]

常温で半年もつのも売ってるらしい https://www.asahi.com/articles/SDI201902019575.html

[Hagalaz]

わっかる　食パンもカビ生えなくなって気持ち悪い時期あった

[slkby]

充填豆腐は安いし日持ちするし開封後も汚さず水に漬けときゃ数日程度じゃ腐らないので神

[ameshonyan]

水から出てると足早いよ。パックの中にいたら無敵。

[cj3029412]

上岡「昔は僕と枝雀さんで新大阪から運んできてました。その間にやられた」枝雀「それで出来たんが酢豆腐、いうわけですな」上岡「ノックさんが毒見役で」枝雀「それでノックさんはコロリと」上岡「惜しい人でした」

[over300TB]

森永パック豆腐の記事、ずっと前から売ってるのに新発売ってケンちゃんラーメンみたいだなって思ってよく読んだら「要冷蔵」から「常温保存可能」に変更になって新発売ですか。風味が濃くてなめらかなので結構好き。