ナポリタンスパゲッティはケチャップの味がするっていうけどさ

孤独のグルメとかで如何にもケチャップ味のナポリタンがたまらないとか好きとか言ってるの見かけるけど そういったメディアから調理シーン見た限りだとケチャップ使ってないよな トマトソースとかトマトジュースとかを使ってるのは見るけどケチャップを入れてるわけじゃないよな なのにどうしてケチャップの味がしちゃうのか またはケチャップの味がすると感じてしまうのか ケチャップってカゴメとかデルモンテとかの原材料を見たら結構入ってるよね成分が。 ケチャップ入れてないのにそこまで似通るのかな どうなってるのナポリタンスパゲッティさん。

[araikacang]

え？ナポリタンはケチャップだろ？トマトソースのパスタとは別物だと思うよ。

[srgy]

しばらくして、私は気づいてしまった……　シェフはケチャップ使っとらん……　けどあの味は……ナポリタン……

[EoH-GS]

増田が業務用のトマトケチャップ缶をトマトソース缶と勘違いしてるのでは？

[htnmiki]

私は原理主義者なのでケチャップのみをナポリタンと呼びます

[sgo2]

https://g2015graman.top/archives/13139.html トマトソース-水分=ケチャップ

[everybodyelse]

この前食った大宮ナポリタンは、肉に豚肉使ったり、具にピーマンや人参が入っていたので、あれは焼きそばケチャップ味なんだと思った。うまかった。

[mouseion]

サイゼリヤで有名だ！と聞くと殆どの喫茶店でこれ出るよなって思うと井の中の蛙感ある。

[narwhal]

ケチャップもケチャップ以外の物から出来ているけどケチャップの味がするぞ。

[mugi-yama]

“ケチャップってカゴメとかデルモンテとかの原材料を見たら結構入ってるよね成分が。”　なんか不安になる

[lejay4405]

なんの成分？

[kuroyuli]

ナポリタンを調べて死ぬことなかれ

[honeybe]

缶入りの業務用ケチャップ使ってんだと思ってたけど…調理シーンをそういう目線で見たこと無いからわからんなぁ

[sangping]

ナポリタンはケチャップ味 ＋ ケチャップは醤油 ＝ ナポリタンは醤油味　∴ナポリタンは醤油ラーメン cf. https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20220216102037

[muryan_tap3]

成分…？せめてトマト以外にもとか足すべきでは…うちはケチャップとバターを使うが。ケチャップ使わなかったら砂糖など甘味を足さないと難しい

[sds-page]

グルタミン酸とアスパラギン酸の味がする～　https://www.ajinomoto.co.jp/amino/chikara/shoku.html

[differential]

トマトソースで作るレシピにも砂糖が入ってるものもあって。ナポリタンは自由…でもケチャップの甘さとスパイシーさがある方が、なんかやっぱりナポリタンのナポリタンぽさが。

[nobujirou]

洒落たレストランで、ナポリタンを頼むと、シェフがやたら喜んでるな。ナポリタンはケチャップをこれでもかとぶちこむから、つくる方が楽しいんだろうね。味は普通

[anmin7]

ケチャップは油で炒めろ、甘くなるから

[Galaxy42]

ケチャップとマヨネーズはうまい。

[kilinbox]

ついさっき火曜は全力！華大さんと千鳥くんって番組で大悟がケチャップでナポリタン作ってたわ。6人の芸人が作ったパスタ料理の中で1位だった。

[gm91]

アメリカでhot spicy tofuて書いてあるから麻婆豆腐かと思ったらケチャップ&ペッパーだった。まあエビチリだと思って食えばまあ…

[gomaberry]

ケチャップ、ツナ、玉ねぎだけでナポリタン作ったのうまかったよ。

[sekiu]

普通トマトピューレ使うよね

[miffy-mylove]

使ってるのも見ると思うけど違ったかな