「初心者の挑戦：タジン鍋で作るヘルシー蒸し野菜の冒険」 - smileブログ

こんにちはantakaです！今日は、私のキッチンでの新しい試みについてお話ししたいと思います。料理は正直、あまり得意じゃないけど、健康を意識して何か新しいことに挑戦してみたくなったんです。 そこで登場するのがタジン鍋！この不思議な形の鍋で、ヘルシーな蒸し野菜を作ってみることにしました。簡単そうで、実はちょっとしたコツもあるこの料理。初心者の私がどう乗り越えたのか、リアルな体験談をシェアします。さぁ、一緒にタジン鍋の魔法を体験しましょう！ 当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。 ところでタジン鍋ってどうゆう歴史があってどうゆう特徴があってどうゆう料理に使われているのか気になったので少し調べて簡単にまとめてみました。因みにタジンまたの名をタジーヌというらしいです。 タジン鍋の特徴 形状: 底が浅い円形の皿と、上部が円錐形の蓋から構成される。 材質: 通常、陶器やセラミックで作られる。

[antaka69]

寒い日には体が温まるタジン鍋料理！！