超絶濃厚スープに感動。最高においしい水炊きに出会った「しもつけ」＠学芸大学 - ayanologはてな館

今日はすっごくおいしい水炊きを食べたので、感動が薄れないうちに書きます……。 人生で2回しか降りたことがない駅、学芸大学に降りました。目的は、駅近くに事務所を構えるIさんを訪ねてお手製のぜんざいをいただくため。 ●まずはお手製ぜんざい 丹波篠山の大納言を圧力鍋で煮て火を止め、仕上げに上等な和三盆とちょっぴりの塩を加えたぜんざい。お餅は普通のお餅ときび餅が一つずつ入っています。 食べてみると……おーいしーい！小豆がおいしいですねえ。「皮が破れちゃった」とI氏は納得いかなさそうでしたが、いやいやー。めっちゃおいしいですよ。甘さが控えめで豆のおいしさをシンプルに味わえるのもまた良い感じ。シンプルな料理なだけに、素材の味がダイレクトに分かりますね。あとで和三盆だけ舐めてみたけど、香りもよくておいしかった。お干菓子そのまんまの味。 ●水炊きの店「しもつけ」 ぜんざい（おしるこ？）を食べながら歓談した

[ayanolog]

【ブログ書いたよ】昨日食べた水炊きがあまりに旨かったので感動が薄れぬうちに書いた

[Talgo]

「しもつけ」と聞くと「しもつかれ」を連想してしまう。

[solidstatesociety]

もはや水炊きなのか

[hiroomi]

“水炊きの店「しもつけ”

[bunnnta]

目黒に行ったら食べてみます。

[biyoub]

絶対食べてみたい。

[HealthVillage]

コレは最高!目黒かなー。

[mib-dbsinfra]

これは水炊きではなく、ちゃんこのソップ炊きの一種なのではないだろうか。

[kanariacafee]

地味だけどうまそう(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

[saiykhfsa]

ぜんざい食べたーい！玉子も美味しそう。寒い季節って食べてもすぐにお腹すくから夜食に食べたいわ～。

[synonymous]

新三浦スタイル

[miki3k]

天下一品を思い出した

[jpklook88]

おいしそ～

[wonodas]

水炊きという概念が崩壊する

[thyself2005]

鶏白湯ラーメンが隆盛を極めちゃっている昨今だからこそ、あえてこういう鍋が食いたくなるもの。

[remix-cafe]

風邪で食べ物は受け付けないが、美味しそうっすなぁ。