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イクラの季節
イクラを貰った 昨日スーパーで生イクラを見ていたんだけど 今年の最安値と言われる100g500円だけ... イクラを貰った 昨日スーパーで生イクラを見ていたんだけど 今年の最安値と言われる100g500円だけど 私には手が出なかった この時期になると多くの?家庭でイクラの醤油漬けを 作り始める 生イクラが手に入るのが今の季節だからだ 近くの漁師町の病院で働いていた頃 同僚にサケがほしかったらって言うか 貰ってくれるなら何本でもあげるって言われた イクラを作るために買ったサケが残っているんだって サケを何本も貰ってもそうそう食べきれない 切り身にして冷凍にしておくと良いよって言われたけど 断って2本くらい貰ったような 羅臼にいた友人の夫は サケをたくさん買っては『とば』を作っていた 棒状にしたサケを車庫の中に干して作っていた いまならクマが…とか言っているけど その頃はまだ良かったのかな 今年は作ろうかなって思って生イクラを見たけど 年金暮らしのわたしには買えるものじゃなかった どうせならたくさん
2023/10/09 リンク