危険なコンビニ弁当・惣菜は食べてはいけない？料理＝手間のウソ、料理をしないという愚行

筆者が3月に上梓した『じつは怖い外食』（ワニブックス）がおかげさまで販売好調で現在7刷りとなり、本書に関する講演やセミナーのご依頼を多数いただいております（来年4月に続編出版予定）。そうした講演などの場で出席者の方からよくいただくご質問が「コンビニエンスストアでお弁当やお惣菜などの食料品を買う際の、選び方やよい組み合わせを教えてください」というものです。 しかし、そうした質問に対しては「お答えできません」と回答しています。なぜなら、そのようなものはないからです。コンビニで売られている食料品を食事にしている方は多いですが、そういう方々に対しては、「真っ当な店で食事をするか、ご自分で料理をしてください」とお伝えしたいです。「健康的な食事を毎度しようとすれば、かなり負荷がかかる」と考える方が多いと思いますが、たとえ一人暮らしであったとしても、家庭内に料理するためのシステムがあれば、相当の簡略化が

[ko_chan]

“日本オーガニックレストラン協会代表理事”＞こういうお立場の人だからね。使用原材料をコンビニ以上のレベルで表示してるレストランなんかあるか？　厚労省も出せてないデータがご著書で読めるとも思えない。

[mib-dbsinfra]

「オーガニック」という語のほうがよほど闇は深い。

[yukkie_strike]

コンビニで買うのが駄目な理由が書いてなかった／ていうか日本オーガニック「レストラン」協会の肩書で「手料理しないやつは駄目だ」みたいな文章書いて大丈夫なの…？

[coco_asahouki]

"英語を勉強する前に、まず正しい食事について勉強してください。"（本文「自己投資としての食」から引用）←すごく好きな一文。

[kabutch]

＜「お料理をする時間がない」というのなら、それほどにまで余裕が持てない働き方にこそ疑問を持つべきです。＞それを言っちゃあおしまいな気がする。

[unionia]

＜デリカと加工食品の工場を格付けする機関とかないのかな？どういうことを根拠に危険な食品としているのかが謎。

[iR3]

ふむ“中国で生産されたチキンナゲットが絶対に食べてはいけないレベルの危険な代物だ”

[gui1]

南さんがこわいひとだということだけわかった(´・ω・｀)

[stellaluna]

「本当は怖いナントカ」みたいなタイトルの本でまともな内容の物ってあるのかな？(読んだことないけど)

[mayumiura]

日本の加工食品、美味しすぎるからなあ。あれに手を出さずに暮らすってのは、相当な意志力が必要だと思う。加工食品が見事にマズい国にいるおかげで、誰がどう作ったかわからないものはほとんど買わなくなった我が家

[kikai-taro]

>>「お料理をする時間がない」というのなら、それほどにまで余裕が持てない働き方にこそ疑問を持つべきです。

[agrisearch]

南清貴氏『じつは怖い外食』・・