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船中八策 ひやおろし 純米超辛口【2023秋】 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
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土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかった... 土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 船中八策ファンの皆様 お待たせいたしました! この1年の集大成となる 「ひやおろし」っ! ひと夏越えた 熟成の味わいを お届けいたしませう。 ( ´_ゝ`)ノ ■司牡丹 純米超辛口 船中八策 ひやおろし https://konjiru.com/item-detail/104614 1本:1,935円(税込) 司牡丹が醸し出す 超辛口の純米酒 「土佐の秋酒」。 蔵の中低温で ゆっくり発酵させ -5℃以下で瓶貯蔵し、 ひと夏静かに熟成させた 純米酒は蔵の集大成! 華のあるリンゴ系の フルーティな香りで 上質な旨味が口中に リッチに膨らむクリアで キレのある味わいが魅力。 どっしりとした 存在感のある辛口純米は 戻り鰹や秋に脂の乗った 魚料理と相性抜群♪ 低温貯蔵「ひやおろし」