簡単☆ビーフシチュー＆えびとアボカドのマスタード焼き☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今夜はビーフシチュー。 煮込み時間のかかるビーフシチューも、 火の通りの早い切り落とし肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に。 間違いなしのおいしさにみんな大満足♪ 今日解禁となったボージョレ・ヌーボーに合う献立をイメージして作ってみました。 ごちそうさまでした。 11月21日のメニュー ・ビーフシチュー ・サーモンのマリネ ・えびとアボカドのマスタード焼き ・レタスのパリパリサラダ ・明太フランス サーモンのマリネ １．サーモン（刺身用のさく）はAをまぶし、ラップで包んで冷蔵庫に入れ、水けが出るまで１時間以上おきます。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきります。 ２．サーモンをさっと洗って水けをふき、薄いそぎ切りにします。 ３．Bを混ぜ合わせ、２、玉ねぎを加えてあえます。 ビーフシチュー 材料（ ２～３人分） 牛肉（切り落とし肉やカレー用など 200gほど） じゃがいも（２個）