ワンプレート♪チキンステーキ＆春キャベツのスパゲティ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

何を作ったらいいかわからないときは、とにかくお肉を買っておうちに帰ろう＾＾ うまく焼けたら、それだけで豪華なメインのでき上がり！ 鶏もも肉は身の方に数本の切り込みを入れ（皮目を下にして横長に置き筋を切るように浅く切る）、塩、こしょう。 フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、スライスしたにんにくをこんがりと焼き、香りを移します。 鶏肉の皮目の方から入れ、フライ返しなどで押さえながらカリッと焼き、 裏返して身の方もこんがりと焼いて火を通します（出てくる脂は拭き取る）。 皮はカリッと、中はジューシーな焼き上がりに大満足＾＾ 春キャベツのスパゲティとワンプレートにしていただきました。 ごちそうさまでした。 １人分 490円ほどの献立です。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ２月22日のメニュー ・チキンステーキ ・春キャベツのスパゲティ ・赤ピーマンと黄パプリカのごまあえ ・新玉ねぎときのこの

[unagipurinchan]

皮から先に火を通して後で身を焼くんですね。 スパゲッティが爽やかめですね。