♪鶏手羽中のごま照り焼き＆塩鮭とコーンの炊き込みご飯♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ボリューム感と独特のうまみを楽しめる骨つき肉。 鶏手羽中を照り焼きに。 甘辛い味つけが晩しゃくのおつまみにもぴったり！ 塩鮭はコーンと炊き込みご飯に。 塩味でシンプルに炊くご飯、コーンの甘みがほのかにうつり、素朴なおいしさです。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 ひとり分、400円ほどの献立です。 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 ４月17日のメニュー ・鶏手羽中のごま照り焼き ・塩鮭とコーンの炊き込みご飯 ・もやしのごまあえ ・豆腐とごぼう、マイタケのみそ汁 鶏手羽中のごま照り焼き A みりん、しょうゆ（各適量） １．鶏手羽中は皮目に１～２本浅く切り込みを入れます。フライパンに油少々を中火で熱し、手羽中を皮から先にこんがりと焼き、裏返して再びこんがりと焼きます。 ２．余分な脂をふき、Aを加えて、汁けがなくなるまで煮からめます。いりごまをふっていただきました。 塩鮭