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鮨「田なか」に~~行き倒し~~ - 世の中のうまい話
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魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方... 魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に 鮨 「たなかにちょいちょい~~ にほんブログ村 東京ランキング まずは~~フグ皮から~~~ たらこ巻き玉子~~ 卵と卵のコラボや~~ ビールでやってます! 煮ダコをツマミに~~ ゲソをツマミに~~ ヅケ~~ワサビの茎の醤油漬けがまた合う~~ 美味かったです! ウニやら~~アイルランドの天然本マグロトロやら~ ↑アワビの肝をどうにかした物! マグロのヅケ焼き~~~ひねってくるね! 牡蠣の昆布焼き~~~ アワビと松茸のホイル焼き~~ え~~昨年の晩夏の話ですが・・・・何か? 牡蠣に敷いてあった昆布も食わせてくれます~~ お造りの側にあった大葉やミョウガも海苔で巻いてくれます~~ 全て食い尽くす・・・・ちっくなエコな店! にぎりは~~小肌から~~ 左 スミイカ 右 ケンサキイカ~~~塩で