ご当地×御出汁 指宿鰹節粉末仕立て 醤油ラーメン！鰹出汁がじんわりと染み渡る風味豊かな一杯｜きょうも食べてみました。

「ご当地×御出汁 指宿鰹節粉末仕立て 醤油ラーメン」を食べてみました。（2022年3月7日発売・サンヨー食品食品） この商品は、鰹本節生産量日本一を誇る鹿児島・指宿（いぶすき）鰹節を使用し、チキンやポークの旨味、そしてキリッとした醤油ダレと合わせたことによって安定感のある醤油ラーメンを表現したもので、あっさりとした醤油スープにじんわりと染み渡る鰹節の旨味が存分に楽しめる和風醤油味スープに仕立て上げ、素材の旨味を活かした風味豊かな一杯、“ご当地×御出汁 指宿鰹節粉末仕立て 醤油ラーメン”となっております。（税抜き193円） ご覧の通りパッケージは彩度の高い栗梅といった色を基調に“ご当地×御出汁”や“指宿鰹節”といった今回のシリーズ名やメインとなる鰹節のブランド名などが記載されており、シンプルながらも品質の高い食材・食品を扱う旨味・風味を活かしたコンセプトが伝わってきますね！（この“ご当地×御

[tukkoman]

個人的には鰹節を使われているということで煮干系のラーメンかと思いましたが、意外と支那そばのような感じのラーメンのようですね。

[yuki53]

ご当地×御出汁 指宿鰹節粉末仕立て 醤油ラーメン について書きましたー