【寿がきや】笠岡ラーメン！岡山県笠岡市のご当地ラーメンが“全国麺めぐり”シリーズから登場｜きょうも食べてみました。

「全国麺めぐり 笠岡ラーメン」を食べてみました。（2021年5月17日発売/2022年8月8日再発売・寿がきや食品） この商品は、岡山県笠岡市で戦前からご当地ラーメンとして親しまれているという…歴史ある“笠岡（かさおか）ラーメン”の味わいをカップ麺に再現したもので、鶏のみを使用した出汁にコク深く濃いめの醤油をバランス良く合わせ、スープ表面に広がるたっぷりの鶏油が風味豊かな香りを引き立てたことによってシンプルながらも素材の旨味を存分に活かした香り高い一杯が登場です！ それも…ご当地ラーメンを気軽にカップ麺で楽しめる“全国麺めぐり”シリーズの新フレーバーでもあり、鶏のみを使用したコク深くまろやかな旨味・コクが力強い醤油やたっぷりと鶏油を利かせた鶏醤油スープに仕上げ、鶏と醤油に拘ったことでキレとコクが絶妙にマッチし、最後まで飽きることなく楽しめる岡山県笠岡市のご当地ラーメンを再現した奥深い一杯、

[tukkoman]

最初見た時はどんなラーメンか予想出来なかったですが、あっさりな醤油ラーメンって感じですね。食べたい。

[yuki53]

全国麺めぐり 笠岡ラーメン について書きましたー