あの芸能人のコーヒーを作るために準備しておくこと～好みを知る～

プロローグ その方のオリジナルコーヒー、またオリジナルブレンドを作る時は、まずその方の好みの味わいを知ることからはじまります。 これはどんな場合でも一緒で、エクスペリエンスマーケティング、略してエクスマの創始者、マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンド、スコットブレンドを僕が作らせてもらった時も同じです。 まず味わいの好みを知る。 今まではこれってその方と一緒に食事をしたり、一緒に時間を過ごす中で見つけていくものなんですが、それがあることで変わってきました。 こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 それはSNSの存在 例えばマーケティングの師匠、藤村正宏先生のフェイスブックやツイッターをずっと見ていると、たまにお食事されている様子の投稿があります。 何々が美味しかった、これ好きだわ、とかいろんな事を書かれて、写真をアップされています。 ここにヒントがいっぱいあるんですね、