コーヒーのミルクは、純乳脂肪がうまい！

このたびご縁を頂きまして、絵本作家のアーティスト谷口智則さんのオリジナルコーヒーを作らせて頂き、ドリップバッグにて販売するのを島珈琲がお手伝いするという運びとなりました。 オリジナルコーヒーの試飲もして頂き、2種類のコーヒーが販売される予定です。 その名もmonkey coffeeとbulldog coffee。 絵本に実際に登場するコーヒーを作らせて頂きます。 また詳細を報告出来るようになりましたら、こちらでもご案内しますね、お楽しみに！ 絵本作家 谷口 智則さんの詳細はこちらです。 http://tomonori-taniguchi.com/ コーヒーのミルクには純乳脂肪がうまい！ 高槻店のテイクアウトコーヒーで、その場でミルクをお入れする場合は、この純乳脂肪のクリームを使用しております。 少量でミルクの濃厚感を表現できて、コーヒーの質感をミルクの味わいに押されることなく、どちらの風味

[shimacoffee]

コーヒーに使うミルク（生クリーム）は、純乳脂肪のものを僕はオススメしています。 なぜか、というの今回は。オススメの生クリームも書いてます。サムネイル見たらわかるけど。笑 どうぞ。