「図説 朝食の歴史」書評 思いがけない経験のために｜好書好日

ISBN: 9784562049868 発売⽇： 2014/02/25 サイズ: ２２ｃｍ／２９０，２３ｐ 図説 朝食の歴史 ［著］アンドリュー・ドルビー 朝食は、ありふれた日常だけではない。旅先の驚きもあれば、別れの涙の味もある。そして、ときに色っぽい。 時代や地域、家庭によって大きく異なる朝食だが、個人レベルでは毎日同じものを食べる傾向があるそうだ。本書では、こうした事実を紹介しながらも、こだわりは「朝食は思いがけない経験をするためにある」。 商談を兼ねた朝食は、対象から外すと宣言。ジョイスの『ユリシーズ』やカフカの『変身』、ロレンスの『チャタレイ夫人の恋人』——。古代ギリシャから現代まで、文学作品に描かれる場面をちりばめて、愉快に語る。 モネやロートレックの油絵、ケロッグのポスター、インドネシアのナシ・ゴレンの写真など、目にも楽しい。 著者は、食物史に詳しいイギリスの言語学・歴史学者

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