「デカ盛りとか大嫌い」「味より量が優先の時点でもうダメ」食のことになると人格が豹変する“掟ポルシェ（54）の偏愛” | 文春オンライン

「食べ物をdisるグルメコラム」の衝撃 ――『食尽族』、拝読しました。音楽エンタメサイト『耳マン』での連載時からチェックしていましたが、ここまで食べ物をdisるグルメコラムが存在したのかと衝撃的で……。 掟ポルシェ（以下、掟） 編集者から「連載をまとめて本にしましょう」と打診されたとき、本気でやめたほうがいいと思ったんですけどね……。自分の味覚に合わないものに対してありとあらゆる罵詈雑言を並べ立てておりまして、俺の中の一番下品な部分が出た内容なんで……。だって普通、料理を作ってくれた人に面と向かって「これは不味い」なんて言いませんよね？ 子どもの頃から母親に「悪いけど、これ母ちゃんだけ食って」と言わずにいられなくてですね、申し訳ないけど食への了見が大変狭い。あとは甘じょっぱい味つけが苦手で、九州の甘い醤油への文句をこれでもかとたくさん書いてしまったんで、この本が関門海峡を渡るのは非常に危険

[differential]

“【文春オンライン限定】掟ポルシェ「撮り下ろしグラビア」（20枚）” 誰得なのか。

[keidge]

こだわってなんぼの世界で生きている人だもの。これくらい偏ってて十分。

[ujimusi]

"舌で味わうナパーム・デス"<カーカスへの連想含めて掟ポルシェ感強ぇワードだな。

[mayumayu_nimolove]

よくわからんが他人の趣味に、悪口言う行為が一便嫌われるんだよね。人として。

[naoto_moroboshi]

学生向けの爆盛とかは好き。愛がある。おいしいからお腹いっぱいにならなくてもいいとはならないもんね、若いと。

[wdoomer]

食える時に食べた方が良い。

[aceraceae]

激辛は好きだけどデカ盛りは嫌いだ。見た目が餌っぽくなるし。

[lbtmplz]

世の中に一切の忖度のない発言を一体どれくらいの人が出来るだろうか、そして誰得写真セレクション…

[bulldra]

「荻窪で水木金土夜だけ間借り営業している某ラーメン屋。羊出汁のラーメンで」 / やはりここに行っておくべきか

[misarine3]

“【文春オンライン限定】掟ポルシェ「撮り下ろしグラビア」（20枚）”

[mike47]

僕もデカ盛り嫌いだな。多すぎず少なすぎないちょうどいい量がいいね。

[straychef]

高齢になれば量を食えないから自然な話でデカ盛りなんてよろこぶのは10代までだろ　20代ならせいぜい大盛りで30代で普通盛り40代以降は人によるがそれ以下になる　味はよくてあたりまえ

[gm91]

なんぼ美味くても丼から焼き豚とかをはみ出し盛りする店には心を許せない。

[kaz_the_scum]

ラーメンのスープを飲み干す派なのね。親近感を覚える。

[misojiru]

グルメというより偏食なのでは…

[linus_peanuts]

“デカ盛りとか大嫌いなんですよ。味よりも量が優先されている時点でもうダメ”これは同意するんだけど、それ以外はわりと掟さんもめんどくさい人だなー(笑)

[imi-x]

面白かった。料理がめんどくさい時もあるが、どうしても自分が食べたいものが食べたい！と作ってしまうタイプなので、共感してしまった。もちろん家族のものも別に作るよ（激辛カレーと甘いカレーとかだけど）。

[yP0hKHY1zj]

いやいやデカ盛りは味があって成立するもんでしょ。

[jzhphy]

味も量も両立してるのなら文句はない。腹一杯食べたい欲求（この場合需要）は太古より不変なんだし。だけど早食い、てめーは味に関わらずだめだ。値引きを餌に「米4合20分以内で食え！」やってる伝説のすた丼とかな。

[maharada]

大盛り無料を謳われると「並盛りの俺、大盛りの分のコストも払わされているのか」と悲しい気持ちになる

[pendamadura]

目玉焼きの漫画の焼肉屋でご飯じゃなくマッコリ飲んでる奴じゃん

[kettkett]

前置きがずるくて最高

[Nishinomiya-Radio]

ちょっと何言ってるのか良く分かんないっス「煮干しの成分をありえないほど凝縮して先鋭化した、やりすぎトゥーマッチラーメンで、いわば舌で味わうナパーム・デス。そこからラーメンという食べ物が大好きに」