改めて注目集まるフロッグス・リープの無灌漑栽培

Napa Valley Grapegrowersが後援する有機栽培の会議がナパで開かれました。一番注目されたのがフロッグス・リープによる灌漑なしの栽培についてのセッションでした（Tales From the Dry Farmed Vineyard - Wines & Vines - Wine Industry News Headlines）。 灌漑なしの栽培と有機栽培は必ずしも関係はありませんが、実際には灌漑なしの畑の大部分は有機栽培も採用しているそうです。フロッグス・リープは「灌漑しないのは水を節約するためではなく、より高品質なワインを作り、ブドウの木を長生きさせるためである」としています。また、1972年にドリップ・イリゲーションが開発されるまでは、灌漑なしの栽培が普通であったといいます。 フロッグス・リープの畑ではSt. Georgeという根（ルートストック）を利用しています。地中深